Koustrups ‘kleine witte’ - Eetbare wilde planten
Boek over eetbare wilde planten van Anemette Olesen. In het boek kun je lezen over wilde planten die gemakkelijk te verzamelen zijn en bij het koken kunnen worden gebruikt.
Sommige planten zijn bekender dan andere - en sommige smakelijker dan andere - maar het is een geweldige ervaring om de planten die je in de vrije natuur kunt vinden te ontdekken en vervolgens te gebruiken. Het kan een wandeling in het bos veel interessanter maken wanneer je ineens bijzondere eetbare planten mee naar huis kunt nemen.
De auteur Anemette Olesen heeft meer dan 50 boeken geschreven over kruiden, eetbare bloemen, geneeskrachtige planten m.v. en is daarmee een van de grootste autoriteiten op dit gebied.
Het boek is prachtig geïllustreerd door Kirsten Tind en wordt geleverd als hardcover.
