Koustrups kleine witte - Kruidenthee

Klein en praktisch handboek over kruidenthee, geschreven door Anemette Olsen.

In het boek vind je een groot aantal recepten voor kruidentheeën die je zelf kunt verzamelen of waarvoor je de planten kunt kweken, en er wordt verteld over de werkzame bestanddelen van de kruiden en waar ze goed voor zijn.

Kruidenthee is een oude traditie, overgenomen van de monniken, die ontdekten dat het plantenextract allerlei kwaaltjes kon verlichten of voorkomen. Maar het wordt ook vaak puur voor het genot gedronken.

Het is makkelijk om kruiden te verzamelen en te drogen, maar het is belangrijk te weten hoe ze moeten worden behandeld, welke kunnen worden gebruikt en waar ze goed voor zijn - op al deze vragen geeft dit boek je het antwoord.